Blisterli oziq-ovqat qadoqlash mashinasining ishlash printsipi

Oziq-ovqat vakuumli sovutgich qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va xavfsizligi uchun asosiy uskunadir. Umumiy sovutish usullari (tabiiy sovutish, portlash sovutish, sovuq xonani sovutish) bilan solishtirganda, u nafaqat aseptik sovutishga erisha oladi, balki tezroq sovutish tezligiga ham ega (atigi 5 ~ 15 daqiqa va umumiy sovutish usuli kamida bir necha soat davom etadi). O'nlab soatlar), shuningdek, oziq-ovqatning markazini va sirtini bir vaqtning o'zida bir tekis sovutishi mumkin, shu bilan 55 ° C va 30 ° C gacha bo'lgan bakteriyalarning ko'payish harorati zonasidan qochib, oziq-ovqat sovutishning gigienik sifatini ta'minlaydi va qadoqlangan oziq-ovqat xavfsizligi va oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish. uskunalar.